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麦当劳是如何选铺的?

发布时间:2008/8/30

麦当劳是如何选铺的?
麦当劳是世界著名的连锁快餐企业,他在国外,不仅被认为是一家超级的食品连锁企业,更被认为是一家地产大王,因为其利益不仅仅来自门店的销售利润,更多的是来自其购买门店所产生的物业升值。

  麦当劳布点有几大诀窍,对于意欲购买租赁商铺的投资客应该是有一定启发性的。

  布点诀窍之一:针对目标消费人群。麦当劳的目标消费人群主要是年轻人、儿童和家庭成员。所以布点上:一是选择人潮涌动的地方;二是选择年轻人和儿童经常出没的地方。

  布点诀窍之二:着眼于今天和明天。麦当劳选点的原则是20年不变,所以,对于每家麦当劳店面的开与否,都要经过3到6个月的认真考察,再作决策评估。重点考察是否与城市规划发展相符合;是否会出现市政动迁和周边人口动迁;是否进入市政规划动迁范围。进入动迁范围的,坚决不碰老化的商圈,坚决不设点。对于那些有发展前途的商圈和商铺、新辟的学院区域和住宅区,才是布点考虑的最佳区域。纯住宅往往不加考虑,因为纯住宅居民的消费时间往往非常有限。

  布点诀窍之三:讲究醒目。麦当劳布点一般选择一楼店堂,透过落地玻璃窗,让路人感受麦当劳的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨:方便、安全、物有所值。由于布点醒目,顾客便于寻找,也容易被吸引。

  布点诀窍之四:不急于求成。黄金地段黄金市口,业主往往要价过高。当要价超过投资的心理价位,麦当劳往往不急于求成,而是发展其他地方的布点。通过其他网点的成功,让“高价”地段的房产业主逐渐感到麦当劳的引进有助于提高自己的身价。在这个基础上,再谈价格,重新布点。

  布点诀窍之五:优势互补。麦当劳开“店中店”选择的“东家”不少是信誉较高的大公司,如家乐福、百盛购物中心、上海广场、时代广场等。知名百货店为麦当劳带来客源,麦当劳也吸引年轻人逛商店,从而带来一种优势互补、互惠双赢的理想效应。


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